面筋哥，本名程书林，河南信阳人，现在已经 44 岁了，笔名林梦解。华语创作型男歌手，擅长词曲创作演唱，代表作《烤面筋》一首烤面筋走红网络，被网友称之为面筋哥。

面筋哥是突然火了起来的，看了视频，给人的第一感觉就是很搞笑，想到的是又是一个新鬼畜新星诞生了。面筋哥是一个流浪歌手，他唱的歌是自己创作的，在参加中国梦之声的时候上台演唱的就是这首烤面筋之歌，他唱歌的时候面部表情非常的丰富。

面筋哥从小就痴迷音乐，更是因此导致妻离子散，但是依旧不改面筋哥对音乐的喜欢，在2013年就曾经参加过中国梦之声，但最终落选，不过机缘巧合之下，面筋哥凭借着一首烤面筋和夸张的面部表情，从而走红网络，如今更是在B站直播，并且加入了经纪公司，进行各种原创歌曲和翻唱。收不到不少网友的欢迎。